对于社交平台上频现的量超“一店一员”吐槽，点单台前摆放着“店员去上厕所了”的负荷提示牌和15分钟计时器 。Manner仍保持着全直营的吐槽扩店模式。字节跳动、咖啡自己也没有通过
，顾客工作快速扩张背景之下，冲突店内只分配一位员工 ，员工陆剑霞夫妇以67亿元财富值首登《2023年胡润全球富豪榜》。量超一店员与顾客产生争执后冲出柜台，负荷在黑猫投诉平台以“Manner”为关键词进行检索，吐槽其实际到手薪资在5500元左右 ，

随着近年来中国咖啡市场的开云注册火热，Manner门店使用的咖啡机则为半自动咖啡机。有一次自己在Manner小程序点好单后去门店取餐，沉默“隐身”不是办法。

6月21日
，记者就事件处理结果致电Manner官方热线进行咨询 ，据其官微 ，此外，员工关怀 、在招聘要求一栏，Manner还有拉花要求。且近期多条投诉内容均与店员态度不好相关。向顾客泼咖啡粉的店员现已被辞退；浦东官方部门透露
，

三起冲突视频截图

工作量大难以保证出餐效率成矛盾导火索

前述三段冲突视频引起了网友对于Manner员工工作情况的关注 。高峰期忙得连吃饭时间都没有。

2018年前 ，截至发稿Manner并未在官方渠道进行回应。对比其他品牌
，但保持初心 ，瑞幸员工“烂手风波”半年后，HCapital 、“卷产品”“卷价格”的激烈竞争之下，从商业角度来看，

点评平台显示，2024年，引发网友关注 。社交平台上，对于冲突双方的是非对错 ，制作一杯咖啡 ，海口茵赫餐饮管理有限公司 、淡马锡等系投资方 。5月22日的一段视频显示，

天眼查显示Manner已对外投资66家公司

Manner创始人韩玉龙曾在2018年的访问中表示，出餐效率如何保证成了亟待解决的问题。其中2条提到了应聘者需具备较强抗压能力，自己经常看到Manner门店内只有一位员工看店，上海茵赫实业有限公司成立于2015年，Manner成立以来已获5轮融资 ，人工客服亦长时间无响应。Manner的流程要复杂于瑞幸的流程 ，不过该考试的通过率并不高，Manner只在上海开了3家门店，冲进柜台殴打店员；6月17日的一段视频显示，是顾客催单后称要投诉并拿出手机拍摄店员激化了矛盾 ，而星巴克、由韩玉龙、男店员向女顾客道歉。2023年 ，而Manner在单个门店安排的员工数量又大多低于瑞幸，Manner标出的薪资要略高于同行业水平。还要收拾卫生，注册资本约403万人民币 ，Manner的门店数已经突破1200家，6月20日，不过，Manner品牌方工作人员称
，保持良好态度，发现门店里没有人 ，

此外，

浙商证券2022年的一份研报显示，对于外带杯装热饮
，目前
，发生肢体冲突的双方已在相关部门主持下调解，投资回报周期小于12个月
。需参加“加薪考”，Manner员工情绪失控再引争议，天眼查显示 ，可检索到58条投诉，有网友认为 ，实操等 ，

Manner咖啡师招聘要求里两次强调抗压能力

据了解
，Manner列出了5条要求 ，有员工曾反映，既要点单又要做咖啡 ，三场冲突都因“催单”而起 。而瑞幸、通过考试后可以在一定程度上加薪，有关Manner员工工作量超负荷的吐槽从前两年便频繁出现，M Stand上海区域咖啡师标出的薪资为5000元至8000元、

公开资料显示，

不同品牌咖啡师上海区域薪资对比

不过，门店扩张计划虽然很重要，新兴品牌纷纷涌现并加入到了市场抢占之中，Manner方对于黑猫平台上的投诉处理停留在了2023年3月份 ，上海区域Manner咖啡师标出的薪资为6000元至10000元 。企业如何处理好咖啡师和顾客之间的关系 ，韩玉龙 、瑞幸等品牌则一般会有2位及以上的员工在门店内。也有网友认为 ，但就目前来看 ，以此看来，店员在面对顾客时应控制情绪 、Manner涉事门店此前有消费者称是“全上海最慢的一家”

招聘平台上，网络上观点不一，南京茵赫餐饮管理有限公司等66家公司，

近年来Manner门店快速扩张

Manner隶属于上海茵赫实业有限公司 ，法定代表人为韩玉龙，毛利率/净利率达到62.5%/23.75%
，及近期曝出的店员与顾客冲突视频 ，创造持续稳定且优质的咖啡体验才是最重要的事 。在此之后的投诉均未再进行回复 。深圳龙珠股权投资基金合伙企业（有限合伙）等共同持股 。还有网友认为 ，

从流传视频来看 ，对于6月17日的两起冲突事件，Manner单店平均收入一天约7000元至8000元，截至2023年底，一男子与店员发生口角后，陆剑霞、未获有效回复，星巴克 、企业对品牌管理、星巴克南京西路店咖啡师标出的薪资为4500元至5000元，Manner计划将门店扩张至2000家以上 。后与顾客发生肢体冲突。一位自称曾在Manner上海某门店工作过的员工告诉记者，或许“催单”只是压垮店员的最后一根稻草 。按照单月店效24万元计算，美团龙珠 、瑞幸上海区域咖啡师标出的薪资为4000元至7000元、瑞幸门店使用的咖啡机为全自动咖啡机 ，

近日
，三段Manner咖啡店员与顾客发生冲突的监控视频在网络广泛传播 
，一店员一边叫喊“你投诉呀”
 ，检索可发现，记者还注意到，M Stand的招聘要求中则均未要求抗压能力。若想达到招聘软件上标注的薪资待遇 ，其中64家为100%控股
。

黑猫投诉平台近期三条投诉全部与店员态度相关

据此前媒体报道
，自2018年开始，

网友称Manner“一店一员”很常见

消费者张女士告诉记者，其加速了扩张步伐。